Whey Protein Phát Triển Cơ Bắp

1. Nguồn gốc của Whey Protein

Whey Protein có nguồn gốc từ sữa bò nguyên chất. Qua nhiều các bước lọc tiếp nối nhau, Protein từ sữa bò được tách thành whey protein (là loại đạm hấp thu nhanh nhất hiện nay trong các nguồn đạm từ động – thực vật).

Protein ( Đạm) nói chung có thể tìm thấy trong các sản phẩm khác như thịt bò, thịt gà, trứng… Các sản phẩm khác như đậu nành, phô mai, trứng đều có Protein nhưng không thể so sánh được với đạm whey về chất lượng và cách thức sử dụng loại sữa tăng cơ này..

Whey Protein là loại đạm hấp thu nhanh nhất vào cơ thể, với chỉ số sinh học cao. Được chiết xuất giúp cho quá trình hấp thụ vào cơ thể tốt hơn và nhanh hơn. Thích hợp cho người vận động thể hình, thể thao

2. Phương Pháp Sản Xuất Whey:

Có hai phương pháp sản xuất whey protein: Microfiltration – Utrafiltration và Ion Exchange

2.1. Quy trình sản xuất bằng phương pháp trao đổi ion ( ION EXCHANGE):

liên quan đến việc phân tách protein dựa trên điện tích của chúng. Hai thành phần hóa học : hydrochloric acid và sodium hydroxide. Điện tích của các protein sẽ tạo ra các phản ứng.

Ion Exchange có trị giá bằng 1/5 Microfiltration. Và do có sử dụng một số phản ứng hóa học trong quá trình sản xuất sẽ làm biến tính các amino acid và các thành phần khác như:

– Sợi Glycomarcropeptides (GMPs): là sợi protein hoạt tính sinh học, có lợi cho hệ tiêu hóa, hoạt động kháng khuẩn, cải thiện chức năng hấp thụ canxi, và nâng cao chức năng của hệ miễn dịch.

– Sợi Immunoglobulins – antibodies (chống nhiễm khuẩn)

– Sợi Lactoferrin : có khoảng 0.5% – 1% hoặc ít hơn trong sữa bò ( trong sữa mẹ lactoferrin có khoảng 15% giúp kháng khuẩn, vi sinh, và chống ung thư.)

– Một số các alpha lactabumin: bao gồm một phần lớn các acid amino thiết yếu

Có thể nhận thấy rằng với phương pháp trao đổi ion sẽ làm mất đi rất nhiều những thành phần có lợi

Lợi thế của phương pháp này là cho ra sản phẩm ít béo, lactose hơn so với phương pháp Microfiltration ( Vì lọc quá kỹ, mất hết các chỉ số sinh học). Bởi vậy vẫn có rất nhiều người thích sử dụng những sản phẩm được sản xuất từ phương pháp này mặc dù nó có thể làm mất đi những thành phần có lợi khác

2.2. Phương Pháp Vi Lọc Cross Flow Microfiltration (CFM):

Phương pháp này mang lại giá trị sản phẩm cao hơn so với phương pháp trao đổi ion. Như đề cập ở trên phương pháp ion sẽ làm biến tính các protein và acid amino. Nhưng phương pháp này sẽ sản xuất ra các sản phẩm đã được lọc tách tạp chất, chất béo, đường lactose dựa trên tốt hơn kích thước phân tử và hình dạng của chúng.

Những lợi thế mà phương pháp sản xuất này mang lại:

– Khả năng biến tính protein xảy ra rất nhỏ.

– Duy trì các sợi protein đã được phân tách nhỏ.

– Giàu acid amino

– Quá trình tách lọc protein không sử dụng đến nhiệt độ hay các phương pháp phản ứng hóa học khác.

– Chứa nhiều canxi và ít natri

– Không làm ảnh hưởng đến các thành phần có tác dụng miễn dịch như (alpha lactalbumin, immunoglobulins, và GMP)

– Whey protein được sản xuất từ phương pháp CFM là loại protein có giá trị cao, không bị biến tính .

Vì chất lượng tốt nên loại whey isolate này luôn có giá thị trường cao hơn gấp hai lần so với whey concentrate. Nếu bạn có điều kiện kinh tế thì đây là sự lựa chọn tuyêt vời.

3. Các Loại Whey Protein:

Có tất cả 3 loại Whey Protein dựa trên quy trình sản xuất Sữa Whey Protein tạo nên các loại whey khác nhau với các tiêu chí thông tin đánh giá sản phẩm như tốc độ hấp thu, độ tinh khiết, giá trị sinh học,… chia ra gồm có:

3.1. Whey Protein Concentrate:

Quy trình lọc đầu tiên loại bỏ đi phần lớn chất béo, cholesterol,… ra khỏi thành phần protein, tạo nên sản phẩm protein dạng cô đặc hay còn gọi là Whey Protein Concentrate. Vì lọc qua một quy trình đơn giản, loại bỏ tạp chất thô nên Whey protein concentrate vẫn còn lại một phần chất béo, tạp chất và đường sữa ( lactose ).

Với những hãng sản xuất lớn và sản phẩm cao cấp, thường họ sẽ không có sản phẩm 100% là Whey Protein Concentrate. Thay vào đó, để đánh vào các phân khúc sản phẩm kinh tế họ sẽ sản xuất loại Whey Blend ( Pha Trộn) giữa whey concentrate, whey isolate và whey hydrolyzed,..

Sản Phẩm Whey Blend chất lượng cao, giá thành kinh tế đó chính là RSP Whey Protein Powder 2,1kg 51 lần dùng Giá chỉ 999.000đ + Quà Tự chọn

và Protein Fabrikken Whey Tech 3kg 66 lần dùng Giá khoảng 1.680.000đ + Quà Tự chọn

Các sản phẩm đều được LionSupp Miễn Phí Ship COD Toàn Quốc ( Nhận Hàng, Kiểm Tra, Thanh Toán). Lion Supp cam kết hàng chính hãng đầy đủ tem mác của Nhà Nhập Khẩu Công Ty BBT

3.2. Whey Protein Isolate:

Tiếp tục đem lượng sản phẩm protein dạng cô đặc đi lọc bỏ đi 90% tạp chất, loại bỏ đường lactose ra khỏi protein, tạo nên Whey Protein isolate. Đây là nguồn protein cô lập có chất lượng, giá trị sinh học cao, tinh khiết nhất trên thế giới hiện nay phù hợp hỗ trợ phát triển cơ bắp, tăng cơ giảm mỡ hiệu quả cho người tập thể hình.

Các sản phẩm Whey Isolate 100% cao cấp nhất hiện nay gồm: Nutrex Isofit 2.2kg 70 lần dùng, Giá 1.350.000đ + Quà Tự Chọn

Evogen Isoject 1kg 28 lần dùng, Giá khoảng 1.390.000đ + Quà tự chọn

Các sản phẩm đều được LionSupp Miễn Phí Ship COD Toàn Quốc ( Nhận Hàng, Kiểm Tra, Thanh Toán). Lion Supp cam kết hàng chính hãng đầy đủ tem mác của Nhà Nhập Khẩu Công Ty BBT

3.3. Whey Protein Hydrolyzed Isolate:

Hydrolyzed whey protein là loại whey protein isolate như bên trên nhưng sẽ chứa các chuỗi acid amino được phân tách bằng cách Thủy Phân ( Hydrolyzed) thành các chuỗi amino nhỏ có khả năng hấp thụ nhanh vào cơ thể. Phương pháp sản xuất này cho vị protein nhạt hơn .

Lợi thế của hydrolyzed whey

– Là loại whey protein dễ tiêu hóa hấp thụ nhất.

– Các phân tử protein được phân tách thành các sợi nhỏ hơn gọi là peptides

. Các sản phẩm Whey protein hydrolyzed Isolate là sản phẩm whey protein tốt nhất hiện nay, với độ tinh khiết nhất của Whey Isolate và tốc độ hấp thu nhanh nhất khi Thủy Phân (Hydrolyzed).

Các sản phẩm Whey thủy phân (Hydrolzed Isolate) cao cấp nhất hiện nay gồm: RSP Isolean 2.2kg 73 lần dùng Giá khoảng 1.680.000đ + Quà Tự Chọn

Và SAN Titanium Isolate Supreme 2,2kg 76 lần dùng Giá khoảng 1.890.000đ + Quà Tự Chọn

Các sản phẩm đều được LionSupp Miễn Phí Ship COD Toàn Quốc ( Nhận Hàng, Kiểm Tra, Thanh Toán). Lion Supp cam kết hàng chính hãng đầy đủ tem mác của Nhà Nhập Khẩu Công Ty BBT

4. Đối Tượng Sử Dụng Whey Protein:

• Phù hợp với tất cả mọi người có nhu cầu bổ sung nguồn đạm (protein) vào chế độ dinh dưỡng tập luyện hằng ngày
• Sản phẩm thiết yêu đối với tập gym thể hình, cung cấp nguồn protein, axit amin giúp phục hồi và phát triển cơ bắp.
• Dành cho người giảm cân, ăn kiêng bởi thành phần tinh khiết, giúp bữa ăn ở nên lành mạnh hơn mà vẫn đảm bảo nguồn protein cần thiết.

5. Cách Sử Dụng Whey Protein Hiệu Quả:

Bạn chỉ cần pha 1 muỗng Sữa Whey protein với 300-400ml nước lọc tùy khẩu vị, lắc đều bằng bình lắc ( shaker ) trong 30 giây là hoàn toàn có thể thưởng thức ngay. Lưu ý không nên pha whey với nước nóng sẽ gây vón do đặc tính của sản phẩm protein.

Ngoài ra sản phẩm còn có thể sử dụng để làm bánh protein bar, sinh tố,… cùng nhiều món dinh dưỡng khác.

6. Mua Whey Protein Ở Đâu Uy Tín:

Những sản phẩm cao cấp nhất, được chọn lọc từ những thương hiệu lớn, hàng đầu trên thế giới từ Hoa Kỳ ( Quốc Gia với công nghệ sản xuất số 1 trên thế giới hiện nay). Nhập khẩu là Công ty TNHH Thương Mại BBT tự hào là nhà phân phối độc quyền thực phẩm bổ sung lớn nhất ở Việt Nam nguồn gốc rõ ràng, có tem kiểm định hoàn toàn an tâm cho người sử dụng

Bạn cần tìm hiểu và đặt mua Whey Protein Ở Hà Nội hãy liên hệ ngay với LionSupp  Đại Lý Thương HIệu BBT luôn mang tới những sản phẩm chính hãng từ những thương hiệu hàng đầu trên thế giới, cam kết hàng chính hãng, chất lượng nhất đang được công ty BBT phân phối độc quyền tại thị trường Việt Nam.

Liên hệ mua hàng: LionSupp – Đại Lý BBT Hà Nội

LionSupp – Nhà phân phối – Đại Lý Thương Hiệu BBT số 1 Miền Bắc 

SĐT: 0967 008 468

Địa Chỉ: B24 Bồ Hỏa, Hà Cầu, Hà Đông, Hà Nội